Cursos Menu

Os cursos oferecidos pela MENU são pensados e planejados para atender públicos diversos: temos opções para você que tem interesse na gastronomia profissional e pretende trabalhar na área ou se especializar. E para você, que gosta de cozinhar por entretenimento, hobby e fins sociais, como receber seus amigos e familiares em casa e surpreender com técnicas e cardápios diferenciados.

Oferecemos 3 segmentos de Cursos:

Cursos Regulares:

  • Chef Profissional
  • Clubinho Menu – (5 a 10 anos)
  • Teen’s Clube Menu - (11 a 15 anos)
  • Confeitaria Profissional – em breve
  • Panificação Profissional – em breve
  • Gestão de Restaurantes – em breve

Os cursos regulares visam um aprendizado mais efetivo e uma formação completa. Possuem maior carga horaria e aulas com frequência regular.
Os alunos que realizam nossos cursos regulares com foco profissional qualificam-se em suas funções e preparam-se para o mercado de trabalho com uma grande vantagem competitiva. Aqueles que já estão no mercado, aperfeiçoam suas habilidades, destacando-se de seus concorrentes e potencializando suas carreiras.
Os alunos que buscam os cursos regulares como entretenimento expandem seus conhecimentos gastronômicos, suas aptidões na cozinha e na forma de servir, tornando-se anfitriões perfeitos, com grande reconhecimento e prestígio social. Todos os cursos regulares são certificados e chancelados pela MENU Escola de Gastronomia.

Cursos Temáticos:

Os cursos temáticos estão voltados para diferentes públicos e abordam os mais diversos temas do mundo da gastronomia. Cada curso possui conteúdo específico e pode ter duração a partir de 3 horas/aula. São práticos e atendem desde os que desejam cozinhar como entretenimento e mergulhar em novas culturas gastronômicas até os iniciantes que desejam dominar técnicas básicas e novas formas de preparos dos alimentos.

Cadastre-se e receba o calendário dos Cursos Temáticos por e-mail:

Cursos Personalizados:

Cursos desenvolvidos sob demanda e com o perfil do cliente. São exemplos:

  • Aula Festa: comemore sua festa com uma aula temática, desde uma oficina para crianças em festas infantis até uma harmonização de vinhos.
  • Aula Grupos fechados: reúna seus amigos, colegas de trabalho ou família, escolha o tema da aula de sua preferência e venha curtir um momento especial conosco.
  • Aula almoço/jantar.
  • Cursos de gastronomia para as turmas de colégios - aulas como atividades extracurriculares ou curriculares inseridas no projeto pedagógico das escolas.
  • Cursos para confrarias de grupos de amigos.
  • Cursos com cardápio fit para grupos de academias e corridas de rua.
  • Cursos para grupos organizados por empresas.
  • Cursos ministrado em outros idiomas (inglês, espanhol ou italiano).
  • Curso VIP (Individual e personalizado).